Aber selbst in bayerischem Wildschweinfleisch ist die Strahlung nach fast 40 Jahren nahezu konstant geblieben - und widerspricht damit scheinbar den Gesetzen der Physik. Aber auch hier stellt sich die Frage: Warum? Schnäppchen, schließlich sprechen wir hier über ein Restaurant in der Schweiz und in Zürich, sollte der Gast nicht erwarten. 55. Speck auszubraten. Ob es auch scheinen möchte, als könne das Ausbraten des Specks hier füglich wegbleiben, so findet man es doch gar zu oft mangelhaft ausgeführt. Denn die sind hier echte Mangelware… Doch während wir alle die erschreckenden Bilder aus der Region in der Ukraine kennen, ist über das Innenleben dieser von Radioaktivität durchzogenen Welt weit weniger bekannt. Um dieses Rätsel zu lösen, beschloss ein Team unter der Leitung von Professor Georg Steinhauser von der TU Wien, sowohl die Herkunft als auch die Menge der Radioaktivität in Wildschweinen zu entschlüsseln. Sein Handelswert liegt deutlich unter dem Weiß. Unter den schwarzen Trüffeln ist der Périgold Trüffel (auch Winter-Edeltrüffel genannt) der unbestrittene König, der am meisten geschätzte und teuerste: Er wird zwischen dem 15. November und dem 15. März geerntet. Man mag es kaum Glauben, denn 800 der 2000 Einwohner von Sant’Agata Feltria sind auf der Suche nach Trüffeln

In der Renaissance erlebte jedoch die Trüffel ihre grosse Entdeckung als Delikatesse. Inhalt: Schokoladen und Pralinen im Wert von mehr als 30€, für euch für 15€. Nur so lange der Vorrat reicht!

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